雄县美食深度攻略
1. 白洋淀全鱼宴：以野生鲤鱼、黑鱼为主料，推荐清蒸、红烧两种做法，人均消费80-120元。老字号「淀边渔家」需提前预约。
2. 雄州驴肉火烧：选用太行驴肉，酥脆火烧夹卤肉，搭配青椒解腻。市区「王记火烧」每日限量200份，建议早9点前购买。
3. 荷叶糯米鸡：用白洋淀新鲜荷叶包裹蒸制，糯米浸透荷叶清香。最佳品尝点为温泉城美食街的「荷香坊」。
4. 熏泥鳅：传统炭火熏制，配以当地花椒叶，酥脆可连骨食用。推荐雄州古镇「刘氏熏味」现做现卖。
5. 荞麦碗坨：浇蒜汁与辣椒油，冷热皆宜。古玩市场周边流动摊贩风味最地道。
6. 炸荷花：夏季限定美食，取初绽荷花裹面糊轻炸，蘸玫瑰酱食用。仅限6-8月在白洋淀景区内供应。
7. 铁锅炖杂鱼：柴火灶炖鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼，贴玉米饼吸汁。城东「老灶台」需4人以上组团体验。
8. 菱角粉凉皮：白洋淀菱角磨粉制成，口感爽滑。雄县夜市「王嫂小摊」每日晚6点出摊。
9. 熏鸭蛋：松木熏制流油鸭蛋，配小米粥绝佳。建议在鄚州大庙周边购买礼盒装。
10. 千层油饼：传统吊炉烤制，层层酥脆。中心市场「张记饼铺」每日下午3点新炉开烤。
贴士：雄县美食偏咸鲜，多数餐馆可调整口味；建议租车自驾探索乡镇隐藏老店；每年9月鱼肥蟹美，为最佳美食旅行期。