雄县美食攻略:不可错过的特色菜品与老店推荐

2025-09-17 23:50:02 浏览次数:

雄县美食攻略:不可错过的特色菜品与老店推荐

雄县美食必吃清单

雄县位于河北保定,毗邻白洋淀,饮食以鲜鱼、驴肉和农家菜为特色:

  • 白洋淀炖鱼:选用淀区鲜活鲤鱼或鲫鱼,配农家酱料慢炖,汤汁浓郁。推荐淀边老灶(雄县白洋淀大道店),人均约60元。
  • 驴肉火烧:河北名吃,酥脆火烧夹卤驴肉。老字号王记驴肉馆(雄县温泉路)口碑极佳。
  • 炸荷花:白洋淀夏季特色,荷花花瓣裹面油炸,清甜酥脆,仅限6-8月品尝。

实用Tips

1. 优先选择本地人聚集的餐馆,避免景区门口高价店。
2. 夏季可搭配荷叶粥或菱角解腻。
3. 部分农家院需提前预约炖鱼,建议电话确认。