雄县小吃打卡全攻略
1. 驴肉火烧:雄县驴肉火烧以酥脆外皮和卤香驴肉闻名,推荐「老王家火烧铺」,人均15元,趁热食用口感最佳。
2. 白运章包子:百年老字号,皮薄馅足,牛肉洋葱馅是招牌。早市时段需排队,建议搭配当地小米粥。
3. 槐茂酱菜:清脆爽口的酱腌菜,可作伴手礼。中心市场有散装摊位,推荐酱黄瓜和八宝菜。
4. 雄县炖鱼:选用白洋淀鲜鱼,用土灶慢炖。「淀边渔家」餐厅的炖鱼配贴饼子是经典吃法。
5. 炸千子:豆皮卷肉馅油炸而成,沾蒜汁解腻。夜市小摊现炸最正宗,5元/份。
行程建议
- 早餐:驴肉火烧+豆浆
- 午餐:白运章包子+炖鱼
- 晚餐:夜市炸千子+酱菜配粥
- 贴心提示:多数老店只收现金,建议备零钱